Якщо ви досі вважаєте, що дієта — це тимчасова відмова від усього смачного заради мінуса на вагах, — час переглянути ці уявлення. Що насправді означає «сісти на дієту», чому діти не мають худнути, а таблетки для схуднення — небезпечні, виданню Вінниччина.онлайн розповіла дієтологиня Марина Блах.
«Дієта — це не завжди про схуднення. Це, насамперед, про здоров’я. Це інструмент, який може лікувати», — одразу розставляє акценти Марина.
Що таке дієта насправді
Марина пояснює, що саме слово «дієта» має медичне підґрунтя. Це не просто список дозволених і заборонених продуктів, як уявляє собі більшість.
«Дієта — це раціон, складений під конкретну людину. Він враховує енергетичну й нутритивну цінність, спосіб кулінарної обробки і навіть час прийому їжі. Усе це прописується для досягнення певної мети — лікування, профілактики чи відновлення», — каже вона.
Які дієти справді працюють у 2025 році
І хоча дієт безліч, щороку фахівці виділяють ті, що підтвердили свою ефективність доказами.
«Вже восьмий рік поспіль середземноморська дієта — у топі. Вона багата на овочі, рибу, оливкову олію, з мінімумом перероблених продуктів. Далі йде ДАШ-дієта — її призначають при гіпертензії. На третьому місці — MIND-дієта, яка підтримує мозок і нервову систему. А четверте посіла флекситаріанська — гнучке вегетаріанство», — розповідає Марина Блах.
Про “пігулку для схуднення” та небезпечні ілюзії
Ми не могли оминути теми біодобавок, які активно рекламуються в мережі.
«Саплементи, спалювачі жиру, детокс-чаї — це маркетинг. Без змін у харчуванні і способі життя вони не працюють. А часто ще й шкодять. У нас був випадок, коли дівчина з анорексією пила такі таблетки і потрапила до реанімації», — ділиться фахівчиня.
Про дієти для дітей: категорично ні
Окрема, болюча тема — підліткові дієти. У соцмережах культ худорлявості набирає обертів, а діти вже з 10 років починають обмежувати себе в їжі.
«Діти не повинні худнути заради картинки з Instagram. Їм потрібен розвиток, а не дефіцит. Якщо є зайва вага — треба не “сісти на дієту”, а переглянути стиль життя: рух, якість їжі, режим дня. І обов’язково — під наглядом фахівця», — наголошує Марина.
За її словами, понад 50% українських школярів мають надмірну вагу, і це вже національна проблема.
«Діти їдять мало овочів, багато солодкого, сидять з телефонами і мало рухаються. А потім з’являються не тільки зайві кілограми, а й тиск, проблеми з печінкою, інсулінорезистентність», — пояснює вона.
Коли справді потрібна дієта
Марина нагадує: дієта — це не мода, а медичний інструмент. Вона справді потрібна при таких станах, як гастрит, подагра, діабет, целіакія, алергії, ожиріння. Але складати її має не TikTok-блогер, а лікар.
«Коли в людини гострий стан, операція чи серйозне захворювання — дієта входить у комплекс лікування. Вона прописується точно — з урахуванням стану, аналізів, способу життя», — каже фахівчиня.
А от так звані “дієти для фігури” мають бути здоровими, збалансованими і довготривалими.
«Не треба мучити себе голодом. Харчування повинне бути смачним, різноманітним і таким, яке ви зможете дотримуватися роками. Тоді тіло вам віддячить», — резюмує дієтологиня.